¿Buscas tortitas nutritivas, sin azúcar y llenas de sabor natural? En Micronatura te compartimos 4 versiones deliciosas que Irene prepara con ingredientes reales, sin edulcorantes ni procesados. Cada receta es una invitación a ritualizar el desayuno, conectar con el cuerpo y disfrutar de lo sencillo.
🌱 Ingredientes comunes
- Copos de avena suaves
- Bebida vegetal de almendras sin azúcares añadidos
- Canela al gusto
- 1 huevo (excepto en la versión de manzana y yogur)
🍌 1. Tortitas de avena y plátano
- 1 plátano maduro
- 40 g de copos de avena
- 1 huevo
- 50 ml de bebida vegetal
- Canela al gusto
Preparación: Tritura todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Cocina en sartén antiadherente a fuego medio hasta que estén doradas por ambos lados.
🧡 2. Tortitas de avena y caqui
- 1 caqui maduro (tipo persimón)
- 40 g de copos de avena
- 1 huevo
- 50 ml de bebida vegetal
- Canela al gusto
Preparación: Tritura el caqui con el resto de ingredientes. Cocina como en la receta anterior. Quedan suaves y dulces de forma natural.
🍎 3. Tortitas de manzana y yogur (sin huevo)
- 1 manzana cruda o cocida (en el microondas con canela)
- 1 yogur natural sin azúcar
- 40 g de copos de avena
- 50 ml de bebida vegetal
- Canela al gusto
Preparación: Tritura y mezcla bien todos los ingredientes. Cocina a fuego medio-bajo, ya que al no llevar huevo son más delicadas. Puedes añadir un poco de harina de avena si necesitas más consistencia.
🍠 4. Tortitas de avena y boniato
- 50 g de boniato cocido y chafado
- 40 g de copos de avena
- 1 huevo
- 50 ml de bebida vegetal
- Canela al gusto
Preparación: Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa cremosa. Cocina en sartén antiadherente como las anteriores. El boniato aporta dulzor y textura.
💡 Tips para servir
- Usa crema de frutos secos 100% natural como topping
- Decora con fruta fresca, semillas o yogur natural
- Si quieres un sirope saludable, mezcla bebida vegetal con dátiles o crema de avellanas
🔍 ¿Por qué estas tortitas son ideales para una dieta saludable?
Estas tortitas saludables sin azúcar son perfectas para quienes buscan desayunos nutritivos y equilibrados. Al usar frutas naturales como plátano, caqui, manzana o boniato, se consigue dulzor sin necesidad de edulcorantes. La avena aporta fibra y saciedad, y la bebida vegetal sin azúcar mantiene el perfil glucémico bajo. ¡Ideales para niños, madres conscientes y amantes de la cocina emocional!
📌 Conclusión
Estas 4 versiones de tortitas son una forma deliciosa de cuidar tu cuerpo y tu energía desde el desayuno. En casa las preparamos con cariño y conciencia, y ahora tú también puedes incluirlas en tu ritual matutino. ¡Comparte tu favorita en MicronaturaRituals!